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来源:好招商食品网 美食制作 昊妈小厨房  |  2023-01-12
主料:
糯米粉150g牛奶140g玉米油30g

辅料:
蔓越莓干30g白砂糖30g调料鸡蛋液55g香草精几滴

烤蔓越莓干年糕的做法步骤

1.准备材料,称取。

2.烤盘用油纸垫着,防止粘盘。这时候可以预热烤箱,190度。

3.深盆里打入一枚鸡蛋,倒进白砂糖,搅打均匀。

4.加香草精和玉米油,搅打均匀,看不到油水分离就算好了。

5.筛入糯米粉。

6.搅拌至顺滑。

7.蔓越莓干倒进去混合均匀。

8.把混合好的年糕糊倒进烤盘。

9.烘烤35分钟。最后几分钟观察表面是否焦黄过度,适时盖锡纸。我家烤箱脾气温和,没有盖锡纸,表面刚好。

10.切块。

11.酸甜可口。

12.马上光盘。


TAGS:甜品 其他菜系 糯米粉
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